Sociedad civil, academia y Estado se reunieron en la ciudad de Quito para dialogar sobre los avances hacia una regulación de Ácidos Grasos Trans, en un país donde las enfermedades no transmisibles causan más del 76% de las muertes. QUITO, Ecuador — CLAS y la Universidad San Francisco de Quito (USFQ) reunieron el 7 de […]
Durante los primeros días del mes de abril, CLAS acompañó el encuentro organizado por el Movimiento de Alimentación Saludable de Panamá para fortalecer iniciativas a favor de la salud de los/a consumidores. Este encuentro, reunió representantes de organizaciones de sociedad civil, academia, representantes de grupos indígenas, jóvenes y futuros tomadores de decisión. Asimismo, se contó
El pasado mes de abril, se llevó a cabo el II Encuentro Regional sobre Etiquetado Frontal en Centroamérica, en la Ciudad de Guatemala. Participaron del encuentro organizado por CLAS y Guatemala Saludable, representantes de Costa Rica Saludable, Centro para la Defensa del Consumidor de El Salvador, Movimiento de Alimentación Saludable de Panamá y del Observatorio Nacional
En agosto de 2021, en el marco de la iniciativa América Saludable 2030, se llevó a cabo el webinar “Asegurando alimentación saludable en la escuela en el contexto de la pandemia”. La pandemia ha trastornado la educación escolar de millones de niñas, niños y jóvenes. Para muchos, ha interrumpido no solo su educación y también la posibilidad
